Orthorexia, de nieuwe sluipende eetstoornis
Wat is Orthorexia? Iedereen weet dat gezond eten en sporten fundamenteel zijn voor je gezondheid en dat veel kwalen hierdoor voorkomen kunnen worden. Het bizarre is als je er te veel in opgaat je grenzen kunnen vervagen. je bent de hele dag bezig te checken hoeveel calorieën, hoeveel koolhydraten en vetten, E nummers, conserveringsmiddelen, landbouwgif etc.etc alles bevat. Op een gegeven moment wordt je zo kritisch en perfectionistisch in je keuzes dat hele voedingsgroepen worden uitgesloten.
Vetten bijvoorbeeld zijn jarenlang gedemoniseerd en boezemen bijna iedereen angst in. Nu blijkt dat juist de verzadigde vetten zoals de roomboter en kazen en vette vis een belangrijke rol spelen bij het bestrijden van aderverkalking en hartkwalen. De allernieuwste vijand is suiker, daar zit zeker een grond van waarheid in omdat geraffineerde suiker de nummer 1 veroorzaker van ontstekingsreactie in het lichaam is. (Zie mijn blog over glycatie van je cellen op de homepage). Bij orthorexia gaat het echter zo ver dat je zelfs vruchten gaat vermijden vanwege het suikergehalte.
Kortom. iets met een positieve intentie wordt de vijand van je gezondheid en je gemoedsrust. Je ben er constant mee bezig en voelt je schuldig als je iets hebt gegeten da minder gezond zou zijn en je wordt onrustig als je een keer niet hebt kunnen sporten.
Mensen die lijden aa orthorexia klik hier zijn constant bezig met voedsel te eten en te kiezen dat in hun ogen verantwoord is, maar zijn hierin doorgeslagen op zo’n manier dat hun eetpatroon dwangmatig, beperkt, ongezond, eenzijdig en zelfs gevaarlijk wordt. Voedsel dat in hun ogen als ongezond wordt gezien weigeren ze. Vaak wordt ook niet ingezien dat het hier om een van de gevaarlijkste vormen van eetstoornissen gaat.
Het gevaar van deze eetstoornis is dat deze er vaak langzaam en ongemerkt insluipt.Vaak begint het met het stoppen met eten van vlees, vis, graan en zuivel Vetten zijn bedreigend en worden vermeden, een eiwit en vitamine tekort is hiervan het resultaat.Ze gaan heel veel groente en fruit eten, de groente wordt het liefst rauw gegeten ook al protesteren de darmen. Het gaat bij orthorexia dan ook niet zozeer om de hoeveelheid eten,maar over de zogenaamde gezondheidswaarde. Over het algemeen kan worden gezegd dat mensen die aan orthorexia lijden veel te eenzijdig eten.
Vaak ligt aan deze eetstoornis een onrustgevoel of angst voor ziekte of zelfs de dood ten grondslag. Je bent je hier niet van bewust en denkt dat je rationeel en gezond bezig bent. In de therapie kan er b.v. d.m.v. RET worden gekeken naar de logica en het nut van dit eetgedrag.
Ook perfectionisme kan ten grondslag liggen aan deze eetstoornis. Je wil alles zo goed mogelijk doen en misschien sla je op andere levensgebieden ook wel een beetje door in dit perfectionistische gedrag.
Via delenwerk en regressie kan worden gekeken waar en waarom deze overtuiging over je gedrag werd gevormd.
